Mojito aux fraises sans alcool


En général, je ne bois que de l'eau. D'ailleurs, quand des gens viennent chez moi j'ai rarement autre chose à leur proposer que de l'eau ! Oui, oui, la honte ! Mais quand on vit seule, on pense pas forcément à ce genre de choses ! Par contre, de temps en temps, j'aime beaucoup me préparer un petit mojito ! C'est probablement mon cocktail préféré ! Cette fois-ci, j'ai opté pour une version à la fraise et sans alcool. C'était vraiment hyper bon et rafraichissant ! Bon, le mojito, je l'aime assez sucré donc j'ai probablement mis un peu trop de sucre... Je vous conseille de commencer doucement avec une seule dose (ou un verre à shot) et d'ajuster selon vos goûts en fin de préparation !
Vous pouvez très bien le réaliser avec alcool, dans ce cas il suffit d'ajouter un peu de rhum (avec du rhum brun c'est encore meilleur !) ☺
Et même si la recette de ce mojito n'est pas très compliquée, je me suis tout de même amusée à la filmer parce que j'adore ça ! J'espère que vous aimerez la regarder autant que je n'ai aimé la réaliser ! ☺

Tiramisu spéculoos


Ces derniers temps, j'ai fait pas mal de desserts à base de spéculoos. J'ai décidé de ne pas m'arrêter en si bon chemin et de faire un délicieux tiramisu au spéculoos ! Je vous avais déjà proposer une version aux fraises et au citron mais pas encore une version plus traditionnelle. La voilà enfin, et en prime, avec une petite vidéo pour illustrer tout ça ! ☺ 
Je n'aime pas le café, du coup, je fais toujours mes tiramisu avec du chocolat chaud (et vous pouvez mettre un peu d'amaretto dans le chocolat chaud, c'est encore meilleur ! Malheureusement pour moi, je n'en avais pas sous la main cette fois-là...) Mais rien ne vous empêche de faire la même recette avec du café ! Mais personnellement, je trouve que le chocolat chaud (non sucré) dénature un peu moins le goût des spéculoos alors ça me plait encore plus ! ☺ Bref j'arrête de blablater, place à la recette !

Escapade gourmande - Berlin


Cet article est prêt depuis l'année passée, pourtant je n'ai jamais eu l'occasion de vous le publier... Cet été, il va y avoir quelques changements niveau boulot donc je n'aurais pas l'occasion de partir en vacances... J'ai tout de même eu l'occasion de partir à Prague en mai, mais malheureusement je n'ai pas su vous photographier mes bonnes adresses gourmandes donc difficile de vous écrire un article pour cette destination... Par contre, j'ai une très bonne adresse à Berlin et pour ceux qui auraient l'occasion de s'y rendre cet été, j'ai pensé que ça pouvait vous être utile ! J'adore voyager mais je dois l'avouer, Berlin n'a pas été ma destination fétiche, beaucoup de travaux à l'époque ou je m'y suis rendue et peut-être trop industriel à mon goût, mais cela n'empêche pas qu'il y a de très belles choses à y voir !

Première recette en vidéo



Je vous en avais parlé dans mes derniers articles, j'avais très envie de me lancer dans la vidéo culinaire. J'ai donc investi dans un nouvel appareil photo pour mon anniversaire afin de pouvoir m'y mettre. Et la première vidéo est enfin publiée sur YouTube ! ☺ 
J'ai adoré la réaliser ! Aussi bien le tournage, que le montage, c'est vraiment quelque chose que j'aime beaucoup faire, même si j'ai encore beaucoup à apprendre... 

Tarte aux fraises sur sablé breton


La tarte aux fraises... Probablement un de mes desserts préférés ! Je vous en avais déjà proposé une à la frangipane de pistache ici, que je vous recommande également car c'est probablement la déclinaison de la tarte aux fraises que je préfère !
Cette fois-ci, elle est présentée sur un sablé breton et wouah ! qu'est-ce que c'était  bon ! J'ai trouvé qu'il se mariait parfaitement avec la légère acidité des fraises et la crème pâtissière pas trop sucrée. J'avais découvert cette recette sur le blog "nana et chocolat" et je n'ai pas pu m'empêcher de l'essayer ! Et je peux vous dire que cette tarte aux fraises a eu l'effet escompté car à peine posée sur la table, il n'en restait déjà plus ! Et tout ceux qui comme moi, aiment cuisiner, savent à quel point ça fait plaisir quand tous les plats sont vides ! Alors si vous voulez aussi régaler vos proches, c'est parti ! ☺